狗狗丸子怎么做的?
准备材料:肉馅 、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、盐、葱姜
1.先把肉剁成泥加入一个蛋清,再加入适量的水朝一个方向搅拌上劲,然后依次放入酱油和少许的干淀粉拌匀备用;
2.把剩下的鸡蛋打散加一点干淀粉调成糊状(不要加水哦~);
3.然后把拌好的肉馅团成丸子的形状放在鸡蛋糊里滚动,让丸子均匀的沾上一层鸡蛋液;
4.最后下锅炸的时候可以在手上先抹点食用油这样就可以防止丸子互相粘在一起了哈~ 5.油温八成热时下入丸子用中火炸至金黄色即可
6.丸子出锅啦!
7.来摆个盘吧~~~
8.可以开动了啊喂-_-|||
9.外酥里嫩,非常香呢~